Chủ Nhật, 31 tháng 1, 2016

Vỏ chanh tốt cho người bệnh tiểu đường

Trong vỏ chanh chứa polyphenol cải thiện kháng insulin – tình trạng các tế bào không đáp ứng với hoạt động của hormon insulin
Uống nước chanh ấm vào buổi sáng sớm là thói quen tốt không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Nhưng nhiều người không biết rằng vỏ chanh có chứa các đặc tính chống tiểu đường có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết.
Vỏ chanh chứa polyphenol cải thiện kháng insulin – tình trạng các tế bào không đáp ứng với hoạt động của hormon insulin. Nó hoạt động bằng cách ức chế sự tích tụ chất béo ở vùng bụng. Sự có mặt của các hợp chất naringin và hesperidin trong vỏ chanh giúp kiểm soát tiểu đường. Ngoài ra, nó cũng làm giảm tiêu hóa glucose trong gan và ức chế chuyển hóa glucose, sản sinh các phân tử glucose mới trong gan. Do vậy, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng vỏ chanh để kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Cách sử dụng
  • Bạn có thể cho vỏ chanh vào món sa lát thay vì vắt nước chanh vì nó không chỉ có lợi mà còn giúp tăng mùi vị món ăn. Hãy nạo vỏ chanh tươi, rắc nó lên món sa lát và thưởng thức.
  • Để tăng thêm hương vị của món cà ri, hãy cho 2 thìa vỏ chanh nạo trong khi chế biến.
  • Thay thế nước chanh bằng vỏ chanh để ướp thịt gà hoặc nấu cá, giúp chống tiểu đường.
  • Ngoài việc sử dụng vỏ chanh, bạn hãy uống thuốc đúng giờ và tuân theo một chế độ ăn uống nghiêm ngặt và thường xuyên tập thể dục để kiểm soát đường huyết.

Thứ Năm, 28 tháng 1, 2016

Ăn gì trong những ngày lạnh để tốt cho sức khỏe

Vào mùa lạnh, những người có sức đề kháng yếu thường có nguy cơ mắc các bệnh lây nhiễm, bệnh tim mạch. Nên ăn gì để tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh?

Để tăng sức đề kháng, phòng bệnh trong mùa lạnh hãy chú ý hơn tới việc ăn uống đủ dưỡng chất giúp cơ thể nâng cao thể trạng chống lại với thời tiết lạnh và bệnh tật.
Những thực phẩm nên dùng trong mùa lạnh
Thực phẩm giàu vitamin C: Vitamin C là một trong những chất chống ôxy hóa, có tác dụng làm tăng sức đề kháng, bảo vệ thành mạch và hỗ trợ hấp thu sắt, canxi. Khi thiếu vitamin C, da sẽ bị khô, dễ bị xuất huyết dưới da, chảy máu cam, chảy máu nướu răng, vết thương chậm lành. Do đó để phòng bệnh trong mùa lạnh chúng ta cần tăng cường vitamin C.
Vitamin C cũng là một chất chống ôxy hóa quan trọng trong huyết tương, trong các dịch ngoài tế bào khác và trong các tế bào. Bổ sung vitamin C  nhất là cam, chanh, bưởi, quýt chứa nhiều vitamin C và bioflavonoid, giúp chống cảm cúm, cảm lạnh hiệu quả. Tuy nhiên, cần lưu ý vitamin C bị mất rất nhiều trong quá trình bảo quản, chế biến.
Thực phẩm giàu vitamin D: Vitamin D rất cần thiết cho sức khỏe, ngoài khả năng giúp xương chắc khỏe nhờ điều phối chuyển hóa canxi, vitamin D còn có vai trò đối với hệ miễn dịch. Vitamin D giúp hấp thu canxi, tham gia điều hòa một số men, chức năng bài tiết insulin, hormon cận giáp, hệ miễn dịch.
Mỗi ngày chúng ta cần một lượng 400 IU/ngày(10mg) vitamin D. Thực phẩm giàu vitamin D có trong trứng, sữa, bơ, gan cá… Ngoài ra, nấm có một lượng lớn các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin D. Nấm có khả năng giảm huyết áp, giúp giảm cân, kiểm soát bệnh đau nửa đầu, và duy trì quá trình trao đổi chất.
Thực phẩm giàu canxi: Khi thời tiết lạnh nhiệt độ thấp rất dễ gây nên những cơn chuột rút ở chân, để phòng tránh hiện tượng này, cần tăng cường các thực phẩm giàu canxi.
Có thể bổ sung nguồn canxi trong các thực phẩm như sữa và chế phẩm như sữa tươi, sữa chua, phó mát, sữa đậu nành. Một số loại ngũ cốc và hạt đậu cũng có lượng canxi cao nhưng hấp thu kém hơn sữa. Canxi có thể tìm thấy trong thịt, cá, tôm, cua. Ở một số trường hợp như phụ nữ mang thai, người sau ốm, trẻ nhỏ cần bổ sung can xi theo đường uống cần tuân thủ theo đơn của bác sĩ.
Ngoài ra, để tăng cường sức đề kháng nâng cao thể trạng cần ăn thức ăn ấm nóng, gia vị như tỏi, gừng; các loại rau mầm và uống đủ nước rất tốt cho cơ thể.

Thứ Ba, 26 tháng 1, 2016

Những điều bạn nên làm để bảo vệ sức khỏe của chính mình

Các bạn khoa học khuyên mọi người nên áp dụng những thói quen tốt dưới đây để bảo vệ sức khỏe của chính mình
Uống 1 ly nước lọc pha với nước cốt chanh tươi mỗi sáng. Thói quen này sẽ giúp thải lọc các chất dư thừa ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng. Không nên pha nước quá chua sẽ không tốt cho dạ dày, nếu uống nước quá chua sẽ làm cho lượng axit tăng cao, dẫn đến hiện tượng viêm loét dạ dày.
Không ngồi dậy quá nhanh sau khi ngủ dậy. Khi ngủ dậy bạn nên nằm thư giãn, kéo căng người khoảng 5 phút. Vì bật dậy nghĩa là làm cơ thể thay đổi trạng thái một cách đột ngột, sự lưu thông máu cũng phải thay đổi bất ngờ. Khi dậy, hãy kéo căng người, vận động nhẹ nhàng để máu kịp thời vận chuyển đến các bộ phận cơ thể rồi mới dậy để tránh các cơn choáng, chóng mặt, đột quỵ…
nhung dieu nen lam de bao ve suc khoe
Ăn sáng đúng cách. Ăn sáng đầy đủ chất, không nên ăn sáng ngay sau khi ngủ dậy, tốt nhất bạn nên ăn sau 20 – 30 phút. Dạ dày cần khoảng 20-30 phút để hoạt động trở lại. Hơn nữa, sáng sớm, lượng nước bọt và dịch vị tiết ra tương đối ít, nếu bắt cơ thể tiếp nạp thực phẩm ngay, đặc biệt là ăn đồ khó tiêu hóa sẽ gây hại cho quá trình tiêu hóa. Vì vậy, tốt nhất, bạn nên ăn sáng sau khi thức dậy 20-30 phút.
Có một giấc ngủ trưa ngắn, không quá 30 phút. Một giấc ngủ trưa ngắn sau khi ăn trưa có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể bạn. Nó không chỉ là khoảng thời gian cơ thể bạn được nghỉ ngơi mà còn tạo điều kiện để cơ thể lấy lại năng lượng, tăng cường sự minh mẫn, tư duy, tăng trí nhớ hấp 5 lần, giảm sự mệt mỏi và cải thiện trí nhớ rất tốt. Tuy nhiên, bạn không nên ngủ quá 30 phút vì nếu ngủ lâu hơn sẽ khiến bạn rơi vào giấc ngủ sâu và mệt mỏi khi tỉnh dậy.
Hít thở bằng bụng, không phải bằng ngực. Động tác thở bụng được thực hiện chủ yếu bởi cơ hoành – một cơ lớn chắn ngang giữa ngực và bụng, mặt trên tiếp giáp tim và phổi, mặt dưới với gan và khoang bụng. Cách thở đúng này như sau: Thót bụng cho cơ hoành nâng lên để thở ra, và phình bụng cho cơ hoành hạ xuống để hít vào. Muốn đưa dung tích lên cao, cơ hoành phải nâng lên mức cao nhất, hạ đến mức thấp nhất.
Cách thở này giúp cấp thêm ôxy cho cơ thể để điều hòa hoạt động của hệ thần kinh thực vật, tăng cường tuần hoàn, điều hòa các nội tạng bị rối loạn và làm cho thần kinh ổn định.
Không nên nhịn tiểu, dù chỉ một lần. Khi bàng quang đầy, cơ chế phản hồi tự động gửi một tín hiệu lên não để bạn đi tiểu. Nếu bạn kìm nén việc tiểu tiện này có thể gây giãn bàng quang và nhiều rắc rối khác với sức khỏe như: nhiễm trùng đường tiết niệu, viêm bàng quang kẽ, suy thận, sỏi thận…
Lối sống vận động. Nếu không chịu tập thể dục, hãy chịu khó đi bộ thật nhiều khi có thể. Không quan trọng là bạn vận động theo hình thức nào, điều quan trọng là những hình thức vận động đó phải phù hợp với sức khỏe và làm cho bạn khỏe mạnh. Có rất nhiều hình thức vận động mà bạn có thể áp dụng cho bản thân mình, từ đơn giản đến phức tạp. Một số hình thức thường thấy như: Chạy bộ, đạp xe, tập aerobic, tập yoga, bơi lội…
Tập thể dục đều đặn giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn, cơ thể dẻo dai, giảm tích tụ chất béo, mỡ thừa…. Khi cơ thể được vận động, quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra nhuần nhuyễn và linh hoạt hơn, lượng máu lưu thông tốt hơn, giúp ổn định huyết áp… và bạn sẽ khỏe hơn.

Chủ Nhật, 24 tháng 1, 2016

3 loại thảo dược nên trồng trong vườn nhà

Rau sam, cỏ 3 lá, bồ công anh là dược liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe bạn nên trồng trong vườn nhà vì có thể

Rau sam. Rau sam là loại lá chứa nhiều axit béo omega 3 nhiều hơn bất kỳ loại thực vật nào khác, chưa kể lượng vitamin A, B, C và E cũng như beta carotene, magiê, canxi, kali, folate, lithium, protein và sắt trong loại lá này. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, loại rau này giúp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu.
Cỏ ba lá. Cỏ ba lá chứa isoflavone có thể hoạt động giống như nội tiết tố nữ estrogen trong cơ thể. Cỏ ba lá giúp điều trị cơn nóng bừng và các triệu chứng khác của thời kỳ mãn kinh. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo rằng phụ nữ có tiền sử hoặc nguy cơ ung thư vú nên tránh isoflavone, vì hóa chất giống như estrogen có liên quan đến sự gia tăng của một số bệnh ung thư.
Bồ công anh. Bồ công anh thường được coi là một loại cỏ dại nhưng rất nhiều giá trị. Bồ công anh không chỉ chứa nhiều chất đạm, canxi, sắt, vitamin A và C, mà còn tốt cho tiêu hóa và rất hữu ích cho chức năng gan.

Thứ Năm, 21 tháng 1, 2016

Dùng tay cào thẻ điện thoại có thể gây ung thư?

Đã có rất nhiều ý kiến về việc dùng tay tiếp xúc trực tiếp với lớp bạc phủ trên mã số thẻ điện thoại có thể gây ung thư, vì sao?
Một bác sỹ người Mỹ là Vineett Bhatera cảnh báo lớp bạc trên các thẻ cào điện thoại được tổng hợp từ Bạc Nitrat (AgNO3). Đây là một hợp chất rất có hại cho cơ thể, có khả năng cao sẽ gây bệnh ung thư. Nếu thường xuyên tiếp xúc với chất này, có thể gây nhiễm độc mạn tính và có nguy cơ dẫn đến ung thư.
Tuy nhiên, chuyên gia cũng nhấn mạnh yếu tố nguy cơ này còn phụ thuộc vào thời gian và liều lượng, thời gian tiếp xúc dài và nồng độ trong máu đủ cao đến mức cơ thể không thể giải độc được thì mới phát bệnh.
Hợp chất Bạc Nitrat đã từng được dùng trong công nghệ chế tạo lớp thẻ cào. Tuy nhiên, ngày nay người ta sử dụng công nghệ in UV Ink để phủ một lớp hợp chất đặc biệt bị polymer hóa khi gặp tia tử ngoại. Loại mực đặc biệt này không khô trong không khí mà chỉ đông đặc lại khi gặp tia tử ngoại, tạo thành một lớp phủ gần giống với phủ bạc.
Do đó, việc cào thẻ cào điện thoại bằng tay chỉ có khả năng gây ung thư khi dùng trên loại thẻ cào cũ. Còn đối với loại thẻ cào được in bằng công nghệ UV Ink thì việc cào lớp phủ bạc bằng tay không hề gây ung thư.
Trong trường hợp, bạn chỉ vài lần có thói quen cào những thẻ điện thoại đã cũ, thì lượng nhiễm bạc của bạn không đáng kể, cơ thể có thể thải trừ được.

Chủ Nhật, 17 tháng 1, 2016

Mùi tàu: vị thuốc chữa nhiều bệnh

Là gia vị có mùi thơm đặc trưng được dùng trong nhiều món ăn, mùi tàu còn rất nhiều công dụng chữa bệnh. Một số tác dụng chữa bệnh của mùi tàu

Theo y học cổ truyền mùi tàu có vị the cay, tính ấm, mùi thơm hắc, thường được dùng để thông khí, thanh độc, kích thích tiêu hóa, trị hôi miệng, kiết lị, đau tức ngực…
Mùi tàu được đánh giá là chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Các kết quả nghiên cứu cho thấy trong lá và rễ ngò có hàm lượng tinh dầu rất cao. Trong hạt thì chứa nhiều monoterpenoids và sesquiterpenoids, giàu canxi, sắt, phospho, carotene và riboflavin, vitamin A, B1, B2 và C.
Một điều bất ngờ là trong mùi tàu cũng đầy đủ chất dinh dưỡng gồm protein, chất béo và tinh bột.
Mùi tàu trị hôi miệng. Lấy 30g lá mùi tàu nấu với 1 lít nước, súc miệng nhiều lần trong ngày. Mỗi lần súc cho vào 1 ít muối. Chỉ 1 tuần bạn sẽ thấy hiệu quả.
Mùi tàu giúp hạ sốt nhẹ, giải cảm. Khi cảm thấy cơ thể bắt đầu “chuyển nhiệt”, bạn lấy 30g lá mùi tàu, 50g thịt bò băm nhuyễn nấu với 600ml nước và vài lát gừng tươi. Khi ăn cho thêm ít tiêu.
Mùi tàu chữa dau bụng, tiêu chảy. Sắc 20g mùi tàu cùng lá sả, tía tô và 2 lít nước uống trong ngày.
Mùi tàu giúp hết biếng ăn, ăn không ngon miệng. Chỉ cần nhai sống vài cọng mùi tàu với dầu mè hoặc sắc 15g lấy nước uống.
Mùi tài trị ăn không tiêu, đầy hơi. Dùng 50g mùi tàu, cắt thành từng khúc khoảng 3 – 4cm sắc cùng vài củ gừng tươi đập dập và 400ml nước.
Mùi tàu trị cảm cúm. Dùng 40g mùi tàu, 10g gừng tươi, cúc tần, ngải cứu mỗi thứ 20g sắc với 400ml nước. Gừng đập dập, các vị thuốc thái nhỏ đem sắc còn 100ml nước. Chia làm 2 lần uống. Chú ý sau khi uống nên nằm đắp chăn để ra mồ hôi.

Thứ Năm, 14 tháng 1, 2016

Sống giản dị: Thần dược giúp sống khỏe sống thọ

Không cần cao lương mỹ vị, cũng chẳng cần loại thuốc nào, lối sống giản dị chính vị thứ mà bạn cần áp dụng để sống khỏe sống thọ
Không cần giàu có, không cần cao lương mỹ vị, lối sống giản dị chính là thói quen giúp sống khỏe sống lâu mà ai cũng có thể thực hiện
Sống trong tình mẫu tử. Một nghiên cứu tại đại học Harvard của Mỹ cho biết có tới 91% những người không thân thiết với cha mẹ mắc các chứng bệnh nguy hiểm như tăng huyết áp, nghiện rượu và bệnh tim mạch. Có nghĩa là những thường sống gắn bó với cha mẹ ít mắc bệnh và có tuổi thọ cao hơn. Tuy nhiên những người mất cha mẹ vẫn có thể sống khỏe sống lâu nhờ những thói quen khác.
Ngủ mỗi ngày 7 – 8 giờ. Nghiên cứu ở Mỹ chỉ ra rằng, những người chỉ ngủ từ 6-7 giờ mỗi đêm thường sống lâu nhất. Ngược lại những người ngủ ít hơn 4 tiếng trong ngày dễ bị tử vong do nhiều bệnh nguy hiểm.
song gian di de song khoe song tho
Hôn nhân hạnh phúc. Cuộc sống hôn nhân hạnh phục, đời sống tình dục được thỏa mãn rất tốt cho sức khỏe và khả năng kéo dài tuổi thọ.
Giảm rượu mỗi ngày. Những người uống rượu ở mức trung bình, khoảng từ 1- 3 “chén mắt trâu” mỗi ngày, có tim khỏe mạnh, hệ tuần hoàn tốt và có nhiều mối quan hệ xã hội hơn nên họ sống lâu hơn so với những người không uống.
Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng rượu bia, ngày nào cũng say khướt thì kết quả cuộc đời sẽ rất ngắn vì bị ung thư gan và tai biến tim mạch…
Chăm sóc cây cảnh. Thói quen chăm cây cảnh giúp giảm căng thẳng, stress, phòng bệnh tật và tăng hiệu quả làm việc. Ngoài ra cây xanh còn hấp thụ những khí độc xung quanh, thải ra khí ôxy tốt cho sức khỏe của bạn.
Chơi một loại nhạc cụ. Người về hưu và vui hưởng tuổi già nếu biết hoặc học chơi một loại đàn: organ, piano, ghita, măng-đơ-luyn… hay một nhạc cụ nào đó sẽ tăng tuổi thọ. Bởi âm nhạc có tác dụng tốt cho tim mạch và thần kinh tâm thần. Nó giúp con người thư giãn, giải trí, lạc quan yêu đời…
Thành đạt và nghỉ hưu muộn. Một số nghiên cứu cho biết, những người thành công trong công việc thường có tuổi thọ cao hơn so với những người bị sa cơ lỡ vận.
Ở khía cạnh khác: những người hay thay đổi công việc mà không có sự tiến bộ rõ ràng thường không sống lâu bằng người được thăng tiến. Người nào vẫn làm việc khi ở tuổi 70 thường sống lâu hơn những người đã về hưu bởi những người này vẫn còn sự đam mê và mục tiêu phấn đấu trong cuộc sống.
Sống có đức tin. Những người có đức tin lớn vào một tôn giáo thường sống được đến 4 năm sau khi đã rơi vào tình trạng sống thực vật. Mặc dù các nhà khoa học vẫn chưa thể khẳng định, nhưng họ cho rằng những hoạt động tích cực, hỗ trợ về mặt tinh thần và những hướng dẫn về đức tin có thể giúp giảm stress và mọi người có thêm mục đích để sống.
Sống vui sống khỏe ở tuổi già. Những người có thái độ sống tích cực ở tuổi già sẽ giúp tăng thêm 7,5 năm sống. Nghiên cứu ở Mỹ cho biết những người có tinh thần lạc quan, tích cực thì sống thọ hơn những người có tinh thần tiêu cực đến 8 năm.
Bởi những người có ý nghĩ tiêu cực thường nghĩ về tuổi già với các viễn cảnh yếu đuối, không vui, trầm cảm nên sẽ sống khó khăn hơn, dẫn đến các chứng về đột quỵ và bệnh tim mạch.