Thứ Tư, 31 tháng 8, 2016

Ẳn mà không tăng cân

Đây là việc làm cho thật khó khăn đối có những gia đình sống đa dạng thế hệ, nhưng nếu như bạn nỗ lực cũng vẫn với thể làm cho được. Thay các đĩa giò mỡ bằng khoanh chả giò, thay bát canh măng nấu chân giò bằng bát canh măng chua nấu cá; hoặc chỉ nấu với 1 ít sườn thăn; hoặc thay bằng bát canh thập cẩm gồm: nấm tươi, tôm nõn và vài viên mọc; hoặc bát canh bí xanh nấu tôm nõn; thay đĩa nem rán bằng đĩa nem cuốn... Ngoài việc thay thế các món ăn bạn cũng nên giảm bớt những món ăn trong mâm cỗ, ko nhất quyết cứ phải “ 5 bát, 7 đĩa” như trước kia mà chỉ cần 3 - 4 món. Mâm cỗ cúng ông bà tiên nhân cốt là tấm lòng thành của con cháu nhớ đến tiên tổ, chứ đâu cần tới mâm cao cỗ đầy. Chúng ta đừng lo mâm cơm “đạm bạc” mà chỉ lo tấm lòng “đạm bạc”.
“Tỉnh táo” chọn lọc thực phẩm
thường ngày ngày Tết chúng ta thường chú trọng sắm đa dạng thịt, cá, gà, ngan, giò chả... mà thường ít tìm rau, thì hiện tại hãy khiến trái lại, mua rau quả rộng rãi hơn, giảm ăn làm thịt, nâng cao ăn tôm, cua, cá…
một số mẫu rau quả mang tác dụng giảm béo, tốt cho sức khỏe nên tích tụ trong ngày Tết như: rau cần, rau cải xoăn, cải bó xôi, cải bắp, bí xanh, củ cải, dưa chuột. Bạn cũng đừng quên muối một vại dưa cải và một vại hành. Bưởi, cam, quýt, lê, thanh long, táo, dưa đỏ... là những cái quả ko làm cho tăng cân; nên tránh xoài, nhãn, na, nho ngọt.
Nên chuẩn bị 1 số cái đặc sản như: cua đồng, ốc, ngao, tôm, mực tươi để khiến cơm đãi bạn bè, người thân. Thật là thú vị và ngon mồm nếu như trong những ngày Tết được ăn các món dân dã như: bún riêu cua, bún ốc, bún đậu phụ, canh ngao chua, hay món lẩu hải sản thật phổ biến rau tươi để đãi khách.
tránh tìm bánh, mứt, kẹo, rượu, bia. Thay vào ấy là những chiếc trái cây tươi, chè xanh để tiếp khách, bạn bè.
Uống ít rượu, bia: Điều này ko chỉ hạn chế sự tăng cân của bạn mà còn giúp đầu óc minh mẫn và khỏe khoắn hơn để thưởng thức hết ko khí vui vẻ của ngày Tết.
lúc ăn giao lưu là chính
Thức ăn ngon trong ngày Tết luôn lôi cuốn bạn nhưng thay vì chăm bẳm ăn uống, hãy dành thời kì giao lưu, san sẻ với mọi người. Bữa tiệc sẽ hết “tẻ” còn bạn thì không thể ăn phổ biến vì còn đang bận rộn “trêu chọc” mọi người. Nên rời bàn ăn lúc còn cảm giác chưa no.
Vẫn giữ bữa ăn, giờ ăn giống ngày thường
Nên bỏ tư tưởng tích trữ trong ngày Tết. các năm vừa mới đây thường chỉ ngày mồng một Tết là ko mang chợ, từ mồng 2 Tết chợ lại họp thường nhật, do vậy bạn không nên tích tụ quá đa dạng thức ăn, để lâu ngày bị hỏng tiêu hao, ăn vào thì rối loàn tiêu hóa hoặc phải ăn cố dẫn tới tăng cân.
không nên nhịn ăn sáng để đi chúc Tết hoặc đi chơi, vì nhịn ăn sáng bạn sẽ ăn nhiều hơn về bữa trưa và tối, ko nên ăn quá 3 bữa/ngày.
Uống đủ nước
Trong các ngày Tết, vào tháng giêng thời tiết cũng hay thay đổi thất thường, số đông là lạnh hanh khô, nên cần uống 1 lượng nước vừa đủ hàng ngày để bổ sung nước cho cơ thể, nên uống từ một,5 - 2 lít/ngày. Uống phổ thông nước cũng giúp bạn giảm ăn. Nên uống nước lọc, các mẫu nước quả hoặc chế biến thành nước sinh tố ít các con phố như nước ép dưa chuột, bí xanh, cà rốt, củ đậu... để sản xuất vitamin và khoáng vật cho thân thể nhưng mà không bị tăng cân. giảm thiểu tối đa rượu bia và những chiếc nước uống mang ga.
ThS.BS. LÊ THị HảI

Thứ Ba, 30 tháng 8, 2016

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan

Viêm gan do virus bây giờ vẫn chưa mang chiếc thuốc điều trị đặc hiệu. do vậy để bảo kê sức khỏe và kiểm soát bệnh cần chăm nom và giữ giàng, kiêng khem tỷ mỉ cho người bệnh viêm gan
Về dinh dưỡng, người bệnh viêm gan nên ăn các chiếc thực phẩm giàu đạm, chất tuyến đường và vitamin như hoa quả tươi, sữa chua…
Cần giảm tối đa những thức ăn có mỡ, đề cập cả các món xào, rán, kiêng tuyệt đối rượu bia; khi ốm cần phải dùng thuốc phải hỏi quan điểm thầy thuốc để bảo đảm rằng loại thuốc ấy ko gây độc cho gan.
Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Vì gan là cơ quan với chức năng chính là xử lý và đào thải chất độc cho thân thể, nên lúc bị ngộ độc thực phẩm gan sẽ phải làm việc nhiều hơn, có thể đẩy nhanh thêm quá trình tổn thương ở gan.
Người bệnh nên chọn những thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa, hạn chế những thực phẩm quá tẩm bổ, nên ăn ít giết thịt. các thực phẩm chính rất thích hợp mang bệnh nhân viêm gan virut là bột mì, gạo tẻ, ngô, hạt bo bo, đậu tương, đậu đen, đậu…
Gan bị bệnh thì thường xuất hiện tình trạng thiếu những chiếc vitamin, bởi thế nên chú ý bổ sung những chiếc rau – quả giàu vitamin trong các bữa ăn như: bầu, bí, cà chua, cải bắp, cam, quýt, táo…
Người bệnh ko nên ăn phổ thông đường và những dòng thực phẩm giàu chất ngọt. nếu như ăn phổ biến trục đường, gan ko chuyển hóa hết được sẽ làm nâng cao con đường huyết, lâu ngày mang thể dẫn đến mắc bệnh đái dỡ các con phố. nếu như người bệnh sở hữu cảm giác chán ăn, hoặc ko ăn được thì phải duy trì năng lượng cần phải có bằng cách thức uống thêm tuyến đường gluco.
không nên ăn các cái thức ăn sở hữu nhiều dầu, mỡ, các món ăn quay, cừu, các mẫu hạt rộng rãi chất béo như lạc… các thực phẩm này gây chướng ngại tới thời kỳ chuyển hóa chất béo, làm tích mỡ gan, tác động tới chức năng của tế bào gan.
tránh ăn những món cay dễ kích thích như ớt, hồ tiêu, bột cải, tỏi, gừng. Vì những gia vị gây kích thích niêm mạc dạ dày, ruột, hạn chế tiết dịch tiêu hóa, gây chán ăn.
không uống rượu, bia vì đồ uống có cồn khi chuyển hóa qua gan sẽ khiến độc hại trực tiếp đối mang gan làm gan bị tổn hại nặng thêm…

Thứ Tư, 24 tháng 8, 2016

Những căn bệnh do thiếu hụt vitamin D

Vitamin D là chiếc hoóc môn giúp kiểm soát nồng độ canxi trong thân thể, chính yếu chịu bổn phận giúp ruột tiếp thụ canxi, sắt, magiê, phốt phát và kẽm

Người ta ước tính có tới khoảng 1 tỉ người bị thiếu hụt vitamin D. Trong đó mang khoảng 40-75% người trưởng thành bị thiếu hụt vitamin D. Vitamin D có trong 1 số thực phẩm và cũng sở hữu thể phân phối ở da xúc tiếp sở hữu tia cực tím B trong ánh sáng mặt trời.
các căn bệnh với liên quan đến sự thiếu hụt vitamin D
Bệnh tim. Thiếu hụt vitamin D với nguy cơ nâng cao 32% mắc bệnh tim so sở hữu các người mang nồng độ vitamin D thông thường. Vitamin D có thể cải thiện chức năng miễn dịch và kiểm soát hiện trạng viêm trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ bệnh tim.
Viêm ruột. rộng rãi nghiên cứu cho thấy sự can dự giữa nồng độ vitamin D tốt và tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột (IBD) cao.
Mất trí tưởng và bệnh Alzheimer. Người to thiếu vitamin D nâng cao 53% nguy cơ phát triển chứng mất trí, và các người thiếu vitamin D tăng 125% nguy cơ mắc bệnh này hơn so có những người sở hữu nồng độ vitamin D lành mạnh. Thiếu hụt chất dinh dưỡng này cũng gia nâng cao 122% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Bệnh thận. những người thiếu vitamin D có gấp 2 lần khả năng phát triển albuminuria trong khoảng thời kì 5 năm. Albuminuria là tín hiệu sớm của tổn thương thận.
Loãng xương. Vitamin D cũng liên quan tới loãng xương. Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi và phosphate từ chế độ ăn uống. các khoáng vật này rẻ cho xương và răng. Thiếu hụt vitamin D sở hữu thể dẫn tới đau xương và loãng xương.
Tiểu tuyến phố type 2. 1 nghiên cứu cũng phát hiện việc duy trì nồng độ vitamin D cao duyệt tiếp xúc sở hữu ánh sáng mặt trời, mang thể giúp làm cho giảm nguy cơ vững mạnh bệnh tiểu con đường chiếc hai đại quát.
Rối loạn cương dương. các vấn đề tình dục phổ quát nhất ở nam giới có thể được gây ra bởi bệnh tiểu tuyến đường và ung thư tuyến tiền liệt, nhưng một nghiên cứu được công bố năm ngoái trên tin báo y học dục tình còn sắm thấy nam giới mắc rối loạn chức năng cương dương nặng sở hữu nồng độ vitamin D thấp hơn nhiều hơn những mắc rối loạn cương dương nhẹ.
Thiếu hụt vitamin D là căn do gây nhiều bệnh, nhưng bạn mang biết rằng, việc bổ sung vitamin D khôn xiết đơn giản, đó là chỉ cần tiếp xúc có ánh nắng mặt trời (buổi sáng sớm), hay dùng thực phẩm giàu vitamin D, thể dục thường xuyên với thể giúp nâng cao sản xuất vitamin D.

Thứ Hai, 22 tháng 8, 2016

Quả măng cụt giúp ngăn ngừa sỏi thận

Chiết xuất AHC trong khoảng măng cụt giúp ngừa sỏi thận

Đây là một dòng trái cây nổi danh ko chỉ bởi vị ngon ngọt mà còn với đa dạng tác dụng chữa bệnh từ những chất chiết xuất mang trong măng cụt. Công trình nghiên cứu của Mỹ nhận thấy rằng có một chất hóa học chiết xuất trong khoảng quả măng cụt mang thể giúp phòng ngừa hình thành sỏi thận. Kết quả nghiên cứu đăng trên tạp chí "Nature".
các nhà nghiên cứu của Đại học Houston-Mỹ đã nghiên cứu thấy 1 chất hóa học chiết xuất trong khoảng quả măng cụt đấy là acide hydroxycitrique (AHC). Nghiên cứu cho thấy rằng AHC với thể ngăn phòng ngừa sự hình thành những tinh thể canxi oxalat (chiếm gần 80% các trường hợp) và giúp hòa tan chúng một bí quyết hiệu quả. những thí điểm trước hết được thực hiện trong phòng thể nghiệm, những nhà nghiên cứu kỳ vọng có các thể nghiệm trên lâm sàng để các khởi đầu trong điều trị!
AHC sở hữu thể giúp các viên sỏi tan trước khi được bài xuất theo nước tiểu ra ngoài! xác thực hơn là hoạt chất này mang hiệu quả trong việc đề phòng canxi oxalate, chính các tinh thể này là nguồn cội gây nên gần 90% những trường hợp cơn đau quặn thận. Theo tấn sĩ Jeffrey Rimer- tác giả Công trình nghiên cứu cho biết rằng nghiên cứu mang đến rộng rãi hứa lâu dài và nếu như thí điểm trên lâm sàng thành công, điều này sẽ giúp giảm số bệnh nhân mắc sỏi thận kinh niên.

Sỏi thận và những giải pháp dự phòng

Trên toàn cầu mang khoảng 12% nam giới và 7% nữ với liên quan đến sỏi thận, những viên sỏi nhỏ này thường nằm ở niệu quản sau đấy đến bọng đái, niệu đạo trước khi được bài tiết ra ngoài. Sỏi thận thường gây nên cơn đau điển hình gọi là "cơn đau quặn thận". ví như tuyến phố kính của viên sỏi khoảng 5-10 mm thường khó tống ra ngoài một cách thiên nhiên theo con đường tiểu và thường gây cảm giác đau buốt.
ngoài ra theo các nhà khoa học để phòng ngừa sỏi thận cần sở hữu các giải pháp bổ sung: uống chí ít là hai lít nước mỗi ngày, mang thể uống rộng rãi hơn lúc bạn mang các tập tành hoặc trời nắng nóng, không những thế cần hạn chế muối và các thực phẩm giàu chất béo ( thịt, những sản phẩm trong khoảng sữa…), mang những tập luyện thể dục thể thao…
cách thức đây rộng rãi thế kỷ, măng cụt được biết như 1 dòng trái cây giúp nâng cao cường sức khoẻ, giảm đau, hạ sốt, nâng cao cường hệ miễn nhiễm, kháng viêm, đái tuyến đường, tiêu chảy, bệnh tiết niệu…
Bs Ái Thủy

Thứ Sáu, 19 tháng 8, 2016

7 lợi ích sức khỏe của sinh tố nha đam và trái bơ

Dưới đây là phương pháp pha chế và tác dụng của loại hẩu lốn này mang sức khỏe
Thành phần:
thịt nha đam: 3 muỗng canh
giết thịt quả bơ: 2 muỗng canh
cách pha chế:
Cho những thành phần này vào máy xay, kèm thêm chút nước. Xay nhuyễn thành sinh tố, ko lọc. sử dụng mẫu đồ uống này mang các lợi ích sau đây:
1. Cải thiện sức khỏe tim
Sinh tố nha đam bơ sở hữu thể cải thiện lưu thông máu đến tim và giữ cho những cơ quan khỏe mạnh vì nó chứa những chất chống oxy hóa và axit béo omega-3.
2. nâng cao cường hoạt động não
Vì cái sinh tố trùng hợp này giàu kali, nó tạo điều kiện cho những chất dẫn truyền thần kinh trong não khỏe mạnh và hoạt động rẻ, vì vậy cải thiện phổ biến hoạt động của não như sự tỉnh táo và trí nhớ.
3. phòng ngừa ung thư ruột già
chiếc đồ uống khiến tại nhà này rất giàu hàm lượng chất xơ, thành ra nó giúp chiếc bỏ độc tố trong ruột, trong khoảng ấy giảm nguy cơ ung thư.
4. Giảm cholesterol
Sự hài hòa quả bơ và nha đam khiến giảm chí ít 20% hàm lượng triglycerid, bởi vậy duy trì giúp kiểm soát hàm lượng cholesterol.
5. Cải thiện miễn nhiễm
Đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn phong phú có trong loại sinh tố tự nhiên này mang thể nâng cao cường hệ miễn dịch và giúp kiểm soát bệnh tật.
6. Cải thiện nhãn lực
Sinh tố nha đam bơ chứa các dưỡng chất như lutein và zeaxanthin, rất tích cực cho mắt vì chúng tăng cường sức khỏe dây thần kinh thị giác.
7. phòng ngừa viêm khớp
các đặc tính chống viêm của sinh tố nha đam bơ có thể giúp thư giãn cơ bắp và giữ cho chúng khỏe mạnh, thành ra ngăn ngừa các tình trạng như đau cơ và viêm khớp.
BS Cẩm Tú

Thứ Năm, 18 tháng 8, 2016

Chất Folate trong rau, đậu giúp giảm nguy cơ đột quỵ

Những người bị áp huyết cao có thể hưởng lợi từ folate, được phân phối trong khoảng chế độ ăn của họ, theo 1 nghiên cứu trên tin báo của Hiệp hội y khoa Mỹ (JAMA).
Nghiên cứu bao gồm hơn 20.000 người trưởng thành tại Trung Quốc có huyết áp cao chưa từng bị đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim. những người tham dự đã được bổ sung folate cùng sở hữu 1 thuốc hạ huyết áp sở hữu nguy cơ ít đột quỵ hơn so mang những người chỉ sử dụng lẻ loi thuốc hạ áp huyết, nghiên cứu được Tìm hiểu qua 4 năm rưỡi theo dõi.
Thêm folate cùng có thuốc hạ áp huyết khiến cho giảm nguy cơ tuyệt đối của đột quỵ trước tiên từ 2,7% đến 3,4%.
Nó mang thể là quá sớm để cung cấp folate tiêu dùng hàng ngày cho gần như mọi người sở hữu áp huyết cao. Tại Hoa Kỳ, mức folate là đã khá cao, nhờ vào việc tăng cường sản xuất các sản phẩm ngũ cốc với cất folate tổng hợp, được gọi là acid folic.
Mức folate nền cao trong thân thể với thể giúp giải thích tại sao các nghiên cứu trước đây đã không tìm thấy chứng cứ mạnh mẽ rằng việc thêm folate ngăn đề phòng những cơn đau tim và đột quỵ. Nó với thể sở hữu tác động phổ biến hơn ở những nước mà lượng folate phải chăng trong thực phẩm dùng hàng ngày.
kế bên các hạt bổ dưỡng, nguồn cung ứng folate bao gồm rau lá xanh, những chiếc đậu, đậu Hà Lan, các chiếc hạt, cam quýt và những mẫu trái cây khác.
Acid folic dùng cho nữ giới với thai giúp ngăn phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh và với thể khiến giảm nguy cơ béo phì ở trẻ đẻ ra. ngày nay Acid folic sử dụng có thuốc hạ huyết áp còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Cần nhiều nghiên cứu để làm cho rõ hơn mối can dự này.
TS.BS. Lê Thanh Hải

Thứ Ba, 16 tháng 8, 2016

Biện pháp điều trị hội chứng ruột kích thích

Để điều trị viêm ruột già co thắt cần nắm rõ nguồn gốc và triệu chứng của bệnh cũng như vận dụng những cách thức chữa trị hiệu quả thích hợp

Nguyên nhân? Viêm ruột già co thắt hay còn gọi là hội chứng ruột kích thích là bệnh xuất hiện phổ biến đợt đau đột ngột, có sinh khá trong bụng gây cảm giác chướng đầy, mỗi ngày bị đi tả phổ quát lần hoặc các đợt bi táo bón xuất hiện rải rác trong tuần. những triệu chứng này mang thể bị suốt trong khoảng năm này sang năm khác nhưng cân nặng ko bị tác động cũng như lịch sinh hoạt thường ngày của bệnh nhân ko bị xáo trộn phổ biến. duyên do gây bệnh thường là:
  • trạng thái tâm thần. lúc bị lo âu, canh cánh hay buồn bã, áp lực, căng thăng thì hội chứng kích thíc dễ xảy ra hơn hoặc nếu như bị sẵn và tăng trưởng nặng hơn.
  • Thực phẩm. các thành phần có trong thức ăn cso thể là thử phạm dẫn tới bệnh đại tràng chức năng nguyên cấp. Tùy theo mức độ bức xúc của hệ tâm thần ruột, nếu chúng quá mẫn cảm thì khả năng dẫn đến chứng rối loạn càng cao.
  • Thuốc chứa thành phần kích thích ruột già. Sau lúc ngưng sử dụng các thuốc này bệnh sẽ được giải quyết chóng vánh.
  • những nhân tố khác. trạng thái nhiễm khuẩn, trạng thái dị ứng thức ăn hay các tường hợp kích thích bất thường trong đại tràng.
biện pháp điều trị
Vì ko với những thương tổn bên trong ruột già nên biện pháp điều trị bệnh là khác phục, hạn chế và ngăn chăn những yếu tố bên ngòai. trong đấy còn chú trọng các việc sau:
sở hữu chế độ ăn uống hợp lý hơn: chú ý bố sung phổ thông chất xơ để nâng cao nhu đông ruột, giúp hệ tiêu hóa thỉa bỏ độc tố tốt hơn.
Sinh hoạt lành mạnh: những căng thẳng, sức ép trong công việc hay học tập là điều khó giảm thiểu khỏi mỗi ngày, quan yếu là bạn đã biết cách điều khiển chúng chưa. ngoài ra, những hành động như thức khuya, ăn phổ thông dầu mỡ, chất tuyến phố cũng làm cho bạn dễ bị cáu gắt, bao tay hơn.
nâng cao sức khỏe: bằng cách tập thể dục đều đặn, những bài tập sinh dưỡng, đi lại khí công cung phù hợp nếu bạn ko thích chuyển di mạnh. song song đấy, việc bổ sung vitamin và rộng rãi khoáng chất khác cũng rất cần thiết.
ví như không hề bệnh nghiêm trọng bạn nên giảm thiểu tiêu dùng thuốc thuốc tây, chúng không chỉ là thủ phạm gây rối loạn chức năng của đại tràng mà còn là thủ phạm gya nhiều bệnh tuyến phố tiêu hóa khác.
tương trợ chức năng tiêu hóa: bằng cáchh bổ sung thêm men tiêu hóa trong một thời kì nhất thiết hay tiêu dùng bí quyết an toàn là ăn sữa chua mỗi ngày.

Thứ Ba, 2 tháng 8, 2016

Tại sao nên với chế độ ăn đa dạng rau ít thịt?

Nên giảm thiểu ăn gì trước khi tập thể dục thì chẳng hề ai cũng biết, trước khi tập dượt bạn cần tránh ăn rau xanh lá, bánh mì, những mẫu thực phẩm cay và đa dạng dầu mỡ
các thực phẩm cần tránh trước khi tập thể dục
Rau xanh lá. Do hàm lượng chất xơ cao nên ăn rau xanh trước lúc luyện tập với thể dẫn đến hiện trạng thoát khí và đầy khá ở dạ dày trong thời gian luyện tập làm cho bạn hoạt động cạnh tranh hơn.
Thực phẩm mang dầu mỡ. Tiêu thụ thực phẩm có dầu mỡ trước lúc tập dượt gây khó tiêu, làm cản trở việc tập luyện.
Bánh mì. Bạn cần tránh ăn bánh mì lúc tập thể dục bởi carbohydrate sở hữu trong thực phẩm này mang thể gây đầy bụng và nó cần thời gian lâu hơn để tiêu hóa
những mẫu hạt. dù rằng các dòng hạt rất tốt nhưng khuyến cáo bạn không nên ăn trước lúc tập dượt bởi nó gây ra đầy tương đối và thải khí rất bất một thể.
Thực phẩm cay: Ẳn đồ cay trước khi tập tành dẫn đến trạng thái trào ngược axit hoặc ợ hot.
Đồ ăn nhanh rộng rãi đường, dầu mỡ: Thực phẩm với phổ quát hàm lượng trục đường và chất béo có thể khiến cho giảm hiệu suất và hiệu quả trong quá trình tập dượt.
nước đái khát đóng chai: Mọi người tin rằng những mẫu nước uống thể thao làm cho tăng cường thể lực khi mà tập dượt, song đầy đủ đồ uống này thường sở hữu hàm lượng trục đường cao, không lành mạnh. bởi vậy, hãy thay thế nước tiểu khát đóng chai bằng nước ép trái cây tươi.