Trong Đông y, hoa atiso kho dùng trong các trường hợp đau gan, đau dạ
dày, ăn uống không tiêu, sản phụ ít sữa, tiểu đường thống phong, thấp
khớp, suy nhược cơ thể… Lá atisô vị đắng, có tác dụng lợi tiểu và được
dùng trong điều trị bệnh phù và thấp khớp. Lá tươi hoặc khô sắc có tác
dụng nhuận trường và lọc máu nhẹ đối với trẻ em. Thân và rễ atisô thái
mỏng, phơi khô, công dụng giống lá.
Hoa atisô: món ăn, vị thuốc.
Một số...
